祁门芦溪乡打造“安茶之乡”名片

　　安茶，是传统工艺名茶，为介于红茶和绿茶之间的半发酵紧压茶，民间称为软枝茶，选料精细，工艺独特，制作讲究，品质优良。不仅是饮用佳品，而且具有很高的药用价值，被两广和东南亚诸国誉为“圣茶”。近几年，该乡加大了对安茶生产、销售的宣传、扶持力度，共投入资金320万元，进行传统安茶技术改造，扩大生产规模，对外不断加强宣传力度，努力开拓外销市场，通过政策引导和公司+农户+基地+协会的形势鼓励、支持、培育安茶产业的发展壮大。